בורקס בשר

אופן ההכנה

1. 1

   על מחבת מטגנים בצל עד להזהבה.

2. 2

   מוסיפים את הבשר ומטגנים כ 5 דקות.

   טיימר 5 דק'
3. 3

   מוסיפים רסק עגבניות, מים ותבלינים ומערבבים במשך כ 5 דקות ומורידים מהאש.

   טיימר 5 דק'
4. 4

   מחממים תנור לחום של 200 מעלות.

5. 5

   פורסים את בצק העלים וחותכים לריבועים בגודל של 10/10 ס"מ.

6. 6

   במרכז כל ריבוע מניחים כף מתערובת הבשר ומקפלים למשולש.

7. 7

   טורפים ביצה ומורחים על משולשי הבצק.

8. 8

   מפזרים מעל הביצה מעט שומשום ומכניסים לתנור למשך 45 דקות עד שהבצק מזהיב.

   טיימר 45 דק'
9. 9