מרק עוף של סבתא
10 דק'הכנה
שעה וחציבישול
קלרמה
3מנות
תמונה להמחשה בלבדאופן ההכנה
חותכים את כל הירקות בצורה גסה (חתיכות גדולות) מלבד העגבניה שנשארת שלמה.
מניחים סיר על הגז עם שמן זית ומטגנים מעט את העופות.
מוסיפים את הירקות ומערבבים מעט.
מוסיפים את המים כך שיכסה את כל המצרכים שיש בסיר.
מוסיפים את התבלינים כל אחד בכמות שהוא אוהב ומערבבים.
מוסיפים את האורז ומביאים לרתיחה.
מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים כשעה.
ברגע שאני מרגיש קצת חולשה אני ישר מכין לי את המרק הזה שישר מעורר אותי ונותן לי כוחות חדשים. המרק מאוד עשיר וטעים, מומלץ מאוד.



הכנתם? ספרו לנו איך יצא