לזניה חלבית פשוטה להכנה

אופן ההכנה

1. 1

   מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

2. 2

   כותשים את השום ומוסיפים לסיר ומערבבים מעט.

3. 3

   מגרדים את העגבניות ומוסיפים לסיר יחד עם רסק העגבניות והמים.

4. 4

   מוסיפים פלפל שחור. אין צורך במלח בגלל שהגבינות מלוחות ומערבבים כ 10 דקות.

   טיימר 10 דק'
5. 5

   מניחים את הסיר בצד.

6. 6

   קערה מערבבים קוטג', גבינה בולגרית, קשקבל וגבינה צהובה.

7. 7

   מוסיפים את הביצים ומערבבים.

8. 8

   לוקחים תבנית מלבנית בגודל 22X32 ומסדרים בתחתית את עלי הלזניה.

9. 9

   שופכים 1/3 מכמות רוטב העגבניות ומעל מפזרים 1/3 מכמות הגבינות.

10. 10

    על הגבינות מסדרים עוד שיכבה של עלי לזניה, 1/3 מכמות הרוטב ו 1/3 מכמות הגבינות.

11. 11

    חוזרים על הפעולה פעם נוספת.

12. 12

    מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ 40 דקות עד שהגבינות מלמעלה מזהיבות.

    טיימר 40 דק'