בננה לוטי הישר מתאילנד

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה מערבבים קמח, סוכר, קינמון ומלח.

2. 2

   בקערה נפרדת מערבבים ביצה, מים וכף חמאה.

3. 3

   את תערובת הביצים והמים מעבירים לתערובת הקמח ומערבבים עד לקבלת בצק.

4. 4

   מחלקים את הבצק לכדורים קטנים בקוטר 2 ס"מ.

5. 5

   ממיסים את שאר החמאה מורחים את כדורי הבצק בחמאה המומסת וכסים בניילון נצמד וממתינים כשעתיים.

   טיימר שעתיים
6. 6

   לאחר שעתיים מרדדים כל כדור לעיגול דק בעובי של מ"מ ומורחים בחמאה מומסת.

   טיימר שעתיים
7. 7

   מטגנים את העיגול על מחבת עם קצת חמאה במרכז העיגול מסדרים בננות, חלב מתוק, קוקוס ואגוזים וסוגרים לצורת מעטפה. ומטגנים את הבצק מהצד השני.

8. 8

   כך עושים עם כל העיגולים.

9. 9

   מניחים את הלוטי על צלחת הגשה וחותכים לרצועות ובתאבון...