מרק עדשים מעולה ופשוט

אופן ההכנה

1. 1

   מניחים סיר על הגז עם מעט שמן זית.

2. 2

   קוצצים את הבצל ומכניסים לסיר ומטגנים עד שהבצל נהיה שקוף.

3. 3

   חותכים את תפוחי האדמה לרבעים ומכניסים לסיר.

4. 4

   חותכים את הגזרים והבטטות וגם מכניסים לסיר.

5. 5

   מכניסים את העדשים.

6. 6

   ומכסים הכול במים רותחים ומערבבים כ 5 דקות.

   טיימר 5 דק'
7. 7

   מוסיפים לסיר פטרוזיליה וסלרי ומערבבים.

8. 8

   מטבלים בפפריקה, כורכום, כמון, פלפל ומלח ומערבבים.

9. 9

   מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר ומורידים את הלהבה

10. 10

    מבשלים בערך כ 45 דקות עד שהירקות רכים

    טיימר 45 דק'
11. 11

    ובתאבון...