סושי צמחוני פשוט ומעולה

אופן ההכנה

1. 1

   מניחים סיר על הגז ומכניסים את המים, החומץ, הסוכר והמלח ומערבבים.

2. 2

   מוסיפים את האורז מכסים ומבשלים כ 15 דקות.

   טיימר 15 דק'
3. 3

   חותכים את האבוקדו, מלפפון וגזר לרצועות.

4. 4

   מקררים את האורז.

5. 5

   לוקחים דף אצה מניחים עליה מהאורז ומהדקים. משאירים את 2 קצוות האצה כ 2 ס"מ רווח בכל צד.

6. 6

   בצד הקרוב אלינו מתחילים לסדר את הירקות ומגלגלים.

7. 7

   את הצד הרחוק מרטיבים מעט במים וסוגרים את הגליל.

8. 8

   חותכים את הגלילים ברוחב של כ 2 ס"מ.