קציצות בשר ברוטב עגבניות

אופן ההכנה

1. 1

   מגרדים בפומפייה הדקה חצי בצל, חצי תפוח אדמה וחצי בטטה.

2. 2

   מוסיפים לירקות את הבשר, שמן קנולה, מלח, פלפל שחור וכמון ומערבבים היטב שכל התערובת תתחבר ביחד.

3. 3

   במחבת עם שמן מטגנים את הקציצות ומניחים בצלחת בצד.

4. 4

   מניחים סיר על הגז ומטגנים את חצי הבצל שנותר עם השמן זית עד שנהיה שקוף.

5. 5

   מוסיפים את העגבניות המגורדות ומערבבים.

6. 6

   מוסיפים רסק עגבניות מים וסוכר וממשיכים לערבב.

7. 7

   מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.

8. 8

   את חצי תפוח האדמה והבטטה שנותרו חותכים לקוביות ומכניסים לסיר.

9. 9

   להכניס את קציצות המטוגנות ולהביא לרתיחה, להנמיך את האש ולכסות את הסיר.

10. 10

    לבשל את הכול בערך כחצי שעה והקציצות מוכנות.  

    טיימר 30 דק'