רוטב טריאקי ביתי מופלא
2 דק'הכנה
שעה ו-35 דק'בישול
קלרמה
1מנות
תמונה להמחשה בלבדאופן ההכנה
מניחים סיר על הגז ומבשלים את היין אורז והליקר אורז עד לרתיחה.
מוסיפים לסיר את הסוכר, השום והג'ינג'ר ומערבבים עד שהסוכר נמס.
מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה.
מוסיפים את הסויה ומבשלים כ 20 דקות.
מעבירים לצנצנת זכוכית ושומרים במקרר.
רוטב טריאקי ביתי מושלם. יש ממש הבדל בטעם בין טריאקי ביתי לקנוי ואני נוהג לשמור את הרוטב בצנצנת במקרר ולהוסיף כמעט לכל מתכון והכל יוצא ממש טעים.
רונית אלמוג · שעה ו-10 דק'
יהודית אמסלם · שעה וחצי
נועה ברק · 30 דק'
הכנתם? ספרו לנו איך יצא