אורז מלא

יוסף שאולי
יוסף שאולי ירושלים · מטבח כורדי ועיראקי · 24 מתכונים
לדוכן
8 שעותהכנה
30 דק'בישול
קלרמה
3מנות
אוכל בריאאורז
אורז מלאתמונה להמחשה בלבד

אופן ההכנה

  1. משרים את האורז במים למשך הלילה.

  2. שמים בסיר כף שמן ואורז ומערבבים כך שכל גרגרי האורז יהיו עם שמן.

  3. מוסיפים את המים והמלח לפי הטעם מערבבים ומכסים את הסיר.

  4. מבשלים על אש נמוכה במשך חצי שעה.

  5. מכבים את האש ומפרידים בעדינות בעזרת מזלג את גרגרי האורז.

  6. מכסים ונותנים לסיר לנוח במשך רבע שעה.

אני החלטתי להתחיל לאכול בריא והכנתי את המתכון הזה ולהפתעתי גיליתי שהאורז המלא יותר טעים מהאורז הלבן.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא

דירוג ותגובה