שוטפים את האורז עם מסננת.

מניחים על הגז סיר עם שמן.

מכניסים את האורז ומערבבים עד שכול גרגרי האורז מצופים בשמן.

מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את האש ומכסים את הסיר.

מבשלים כ 20 דק'.