נשיקות חגיגיות

אופן ההכנה

1. 1

   לחמם תנור ל 75 מעלות.

2. 2

   להקציף את החלבונים במיקסר.

3. 3

   ברגע שמתחיל להיווצר קצף למעלה להתחיל להוסיף את הסוכר בהדרגה במהירות גבוהה של המיקסר.

4. 4

   לערבל בערך 10 דקות עד שיש קצף יציב.

   טיימר 10 דק'
5. 5

   להעביר את הקצף לשקית זילוף.

6. 6

   להזליף נשיקות לתבנית משומנת.

7. 7

   אם אין שקית זילוף ניתן להניח על התבנית בעזרת 2 כפות.

8. 8

   לפזר סוכריות מעל ולהכניס לתנור ל 6 שעות.

9. 9

   הערה: לשים לב שלא נכנס טיפה של חלמון לתערובת החלבונים כי הנשיקות לא יצליחו.

10. 10

    בהצלחה...