מגרדים את תפוחי האדמה והבצל וסוחטים אותם היטב מהנוזלים.

מערבבים את כל החומרים ביחד מלבד השמן והסוכר.

מחממים במחבת שמן.

בעזרת הידיים יוצרים לביבות ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

מוציאים את הלביבות למגש עם נייר סופג.

מפזרים מעל מעט סוכר ומגישים.