לחמג’ון

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה מערבבים את כל החומרים לבצק ולשים עד שנוצר בצק אחיד.

2. 2

   מתפיחים עד להכפלת הנפח.

3. 3

   בזמן ההתפחה מטגנים במחבת בצל עד להזהבה. מוסיפים את השום והעגבנייה ומערבבים כ 3 דקות.

   טיימר 3 דק'
4. 4

   מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמשנה את צבעו.

5. 5

   מוסיפים פטרוזיליה ותבלינים ומערבבים כ 5 דקות.

   טיימר 5 דק'
6. 6

   את הבצק מחלקים לכדורים בגודל של כדור פינג פונג ומרדדים לעיגולים.

7. 7

   מורחים על כל עיגול מעט שמן זית.

8. 8

   במרכז כל עיגול מניחים מתערובת הבשר. משאירים שוליים של ס"מ.

9. 9

   אפשר להוסיף מעט צנוברים מעל

10. 10

    מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך 20 דקות או עד ששולי הבצק מזהיבים.

    טיימר 20 דק'
11. 11

    ובתאבון...